quarta-feira, 30 de setembro de 2015

Faça você mesmo as embalagens para presente

Um dos presentes clássicos de Natal são as bebidas. Uma bela garrafa de vinho, espumante ou licor é sempre uma lembrança de bom gosto. Veja duas sugestões bonitas e criativas para embalar uma garrafa para presente







segunda-feira, 28 de setembro de 2015

Reciclando frasco de Vidro


Encontrar maneiras para reutilizar ou reciclar velhos objetos é um jeito de deixar sua casa com uma aparência única e criativa.Hoje vamos reciclar frasco de vidro que vou utilizar para decorar o ambiente no natal,mas podem ter a utilização que você desejar.




domingo, 27 de setembro de 2015

Pão doce Caseiro


ingredientes
-3 ovos
-3 colheres (sopa) de manteiga
-1 colher (chá) de sal
-5 colheres (sopa) de açúcar
-250 ml de leite morno

-30 gr de fermento fresco
-700 gr de farinha de trigo

Modo de preparo

Bata no liquidificador os seis primeiros ingredientes por 1 minuto. Despeje o preparado em uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando bem a massa, até obter uma massa lisa e macia.Deixe crescer até dobrar de volume.Abra a massa em espessura fina corte tiras de 8x12 cm mais ou menos, enrole como se fosse um rocambole.Coloque na forma.
Deixe crescer novamente até dobrar de volume, e leve para assar aproximadamente por 35 minutos ou até ficarem dourados,depois de assados ainda quente passe manteiga e salpique açúcar por cima.


















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sábado, 26 de setembro de 2015

Decoração para árvore de Natal

Clima natalino ,é tudo de bom,pensando nisso,estou preparando algumas decorações para decorar a nossa casa.Para receber nossos familiares e amigos em um ambiente agradável,bem decorado e feliz.E quem foi que disse que precisa gastar muito para decorar? Vou deixando aqui algumas decorações que pode ser feita por você mesma ( esta é a primeira delas)











https://www.youtube.com/watch?v=rYbY0jP5auE

sexta-feira, 25 de setembro de 2015

Cogumelos com Vermute



  • Ingredientes
  • -350 gr de cogumelos
  • -80 gr de manteiga
  • -1 cebola
  • -100 ml de vermute seco
  • -2 alhos
  • - sal e pimenta moída q.b
  • -salsa e cebolinha ( a gosto) 
  • Modo de preparo
  • Limpe os cogumelos e corte em laminas,Em uma frigideira aqueça a manteiga em fogo baixo, junte os alhos amassados e a cebola picada e deixa refogar até que fique transparente.Junte os cogumelos laminados tempere com sal e pimenta moída e refogue por 5 minutos adicione o vermute e deixe o molho reduzir. Decore com Salsa e cebolinha o acompanhamento fica a seu gosto.( eu acompanhei com polenta de queijo mascarpone)
  • Partilhem essa receita fácil de fazer a deliciosa de comer!!!











quinta-feira, 24 de setembro de 2015

Receita de Pera ao vinho tinto

Ingredientes

- 4 peras não muito maduras
- 1 litro de vinho tinto
- 1 1/4 xícara de açúcar
- 2 paus de canela
- 2 estrelas - de- anis

MODO DE PREPARO

Com um descascador de legumes, retire cuidadosamente a casca das peras. Em um tacho, leve ao lume médio o vinho, o açúcar,anis e a canela, mexendo, até dissolver o açúcar.Junte as peras e cozinha por 40 minutos ou até que esteja macias,retire as peras para um recipiente e deixe a calda ferver até ficar espessa.Deite a calda sobre as peras e sirva.



Bom Apetite!!!

quarta-feira, 23 de setembro de 2015

Comprinhas para Artesanato

Aqui onde moro tem varias lojas que vende material para artesanato e com preços bem acessíveis,tem algumas que são as minhas preferidas.Vou pedir autorização para fazer um video mostrando a loja.





Bolo Pão de Mel

Ingredientes:
-3 xícaras de farinha de trigo peneirada
-2 xícaras de leite
-1 xícara de mel
-½ xícara de açúcar
-½ xícara de açúcar amarelo
-3 colheres (sopa) de chocolate em pó
-1 colher (sobremesa) de fermento em pó
-1 colher (chá) de bicarbonato
-1 colher (chá) de cravo em pó
-1 colher (chá) de canela em pó
-1 colher (chá) de noz moscada em pó

 Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes sem bater.
Asse em forma  média untada e enfarinhada, por 35 minutos (faça o teste do palito)
O forno deve estar pré-aquecido em 180º
Recheio 
 – Doce de leite
2 latas de leite condensado cozidas por 40 minutos na panela de pressão.
½ caixinha de creme de leite
Importante: Cozinhar uma lata de cada vez, retirar o rótulo caso tenha e abrir a lata  depois de estar fria.
Misture bem o doce de leite com o creme de leite e está pronto para rechear.
Corte o bolo em três partes e recheie, caso você queira pode usar uma calda para humedecer o bolo antes do recheio.Para a cobertura vou utilizar chocolate meio amargo
 Cobertura
-400 gr de chocolate meio amargo
Colocar o chocolate em banho Maria mexendo delicadamente até o chocolate derreter e obter um creme homogéneo.
Cubra e enfeite como preferir.





Bom Apetite!!!

terça-feira, 22 de setembro de 2015

Salada de Alface

Salada
 Juntei algumas variedades de alface, acrescentei tomates picados,atum, cebola picada,e queijo mussarela de búfala. Temperei com azeite, sal grosso e vinagre de maçã.É simples mas com um sabor divinal!!!



segunda-feira, 21 de setembro de 2015

Caldeirada de Bacalhau

4 postas de bacalhau demolhado
1 pimento verde
1 pimento vermelho
2 tomates maduros
2 cebolas médias
2 folhas de louro
2 dentes de alho
1 ramo de salsa pequeno
400 gr de batata
1 cálice de vinho branco
sal q.b.
azeite q.b.

Modo de Preparo

Corte os pimentos em tiras, as cebolas em meias-luas e os tomates em rodelas.Coloque tudo num tacho.
Junte-lhe o louro, salsa e o alho esmagado.Regue com um fio de azeite, tempere com sal e deixe refogar durante alguns minutos com o tacho tapado.
Acrescente as batatas descascadas e cortadas às rodelas e por último junte-lhe o bacalhau com a pele virada para cima.Deixe cozer em fogo baixo por 20 minutos.Decore com coentros

Bom Apetite!!!














domingo, 13 de setembro de 2015

Chilli com Carne e Salsichas Frescas


Ingredientes

- 500 gramas de feijão vermelho
- 500 gramas de carne de novilho picada
- 500 gramas de salsichas frescas 
- 2 malagueta vermelhas
- 1 molho de coentros
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- 2 tomates sem sementes
- 2 colheres(sopa) de polpa de tomate
- 1 colher(chá) de paprika
- 1 colher(chá) de cominhos
- 1 folha de louro
- azeite e sal q.b

 Modo de preparo
Começa por grelhar as salsichas,corte as em cubos depois de grelhadas e reserve.
Em um tacho, refogue, a cebola e o alho,picados finamente com um fio de azeite.Junte os talos de coentro picados,a malagueta picada,o cominho e a paprika e a folha de louro e mexa bem.Coloque a carne picada e deixa fritar bem no refogado, assim que a carne ficar mais solta, junte os tomates picados a polpa de tomate  a salsicha e o feijão e envolva bem.Se a mistura ficar muito espessa, junte caldo de carne mexa bem  e deixa cozinhar em fogo médio,45  minutos.Fique atento ao cozinhado vá mexendo de tempo a tempo.para evitar que agarre no fundo do tacho,( a intensidade do picante fica a seu gosto) Decore com as folhas de coentros picadas. O acompanhamento pode variar 






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quarta-feira, 9 de setembro de 2015

Bolo de Iogurte com Sementes de Papoila

As sementes de papoila, podem ser facilmente incorporadas em nossa alimentação diária,trazendo diversos benefícios para saúde.Podem ser consumidas directamente na massa de pão ,bolos,tortas, saladas ,recheios,pizzas e bolos.
para realçar o seu sabor, as sementes podem ser previamente tostadas e moídas.


Ingredientes
- 1 iogurte natural
- 3 ovos
- 1 medida do copo de iogurte de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo 
- 1 colher (sopa) de sementes de papoila
- 1 colher (sopa rasa) de fermento
- 3 cenouras cruas raladas

Modo de preparo

No liquidificador,coloque os ovos,óleo,iogurte,açúcar e bata bem, em uma tigela coloque a farinha,as sementes misture bem.Vai acrescentando o preparado liquido e as cenouras na mistura de farinha e sementes até esta tudo misturado no fim acrescente o fermento e mexa delicadamente,leve ao forno com a temperatura moderada por 40 minutos ou até que fique pronto.





Partilhem essa receita que é fácil de fazer e deliciosa de comer...

sábado, 5 de setembro de 2015

Esparguete á Puttanesca




Ingredientes 
- 500g de esparguete
- 2 dentes de alho
- 2 tomates bem maduros
- 1 cebola 
- 1 lata de anchovas em conserva
- 1 lata de atum
- 1 colher de sopa de alcaparras 
- óregãos frescos
- manjericão fresco
- azeitonas pretas
- azeite

Preparação:
Coloca-se o esparguete a cozer em água fervente e temperada com sal. Num tacho à parte com um fio de azeite refoga-se ligeiramente os alhos picados a cebola. Acrescenta as anchovas, que irão derreter completamente, os tomates picado, as alcaparras,atum as azeitonas sem o caroço e cortadas e os óregãos. Deixe apurar. Depois de cozido o esparguete, escorre-se e envolve no molho. Decore a gosto. Serve-se quente

quarta-feira, 2 de setembro de 2015

Sardinhas Fritas

Um dia desses o nosso jantar foi sardinhas fritas com arroz e salada

Ingredientes
Sardinhas
Sal ( q.b)
Farinha de milho para panar
Óleo para fritar
 Modo de preparo
Comece por limpar as sardinhas e deixa escorre bem a agua,tempere com sal e passe pela farinha de milho,frite em óleo quente.Faça o acompanhamento a gosto